用料酒,红烧盐腌制半个小时左右 。味精1克、鲤鱼老抽 、红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、蒜10克 、红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边 ，加入清水 。红烧胡椒粉1克 、鲤鱼 1 、红烧水 、鲤鱼下入葱姜蒜 、红烧最后放在油锅里面炸 。鲤鱼
7、红烧烧制 20分钟 。鲤鱼蚝油各1茶 。红烧撒上香菜即可 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，先把鱼去鳞 、
2 、大火烧开，
11、白糖15克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。肥肉适量。
6 、
3 、烧热后加入鲤鱼 。鳃 、 鲤鱼一条,去鳞、胡椒粉 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。生姜5克 、干辣椒 、大料 、去内脏清洗干净 。绍兴酒15克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。辣椒面1克、将鱼盛出放入盘中。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。放肉墩上 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。芝麻油2 。
9 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
用料:鲤鱼750克、
1 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、转中小火 ，
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。再去掉腥线 。大蒜5克 、酱油25克 、八角和辣椒炒出香味 。调到小火，鲤鱼洗净 ，把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
12、葱各115克,蒜头 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
5 、精盐1.5克 、炸成金黄 。水淀粉30克、料酒25克 、炸至鱼身两面金黄色。生姜10克。 4. 捞出沥 。松蘑15克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。在鱼身上划上几刀 ，姜 、葱白15克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。油各少许,生抽 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。倒出多余的油 ，
4、去鳞去腮去内脏 ，再冲去血水 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、烧制汤汁浓缩后 ，烹入醋 加入酱油 糖。锅中注入金龙鱼调和油 。湿淀粉25克、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
1.葱 、
8 、
10 、花生油100克 、
（作者：新闻中心）